TRAINING A 360°

Corsi e workshop personalizzati

Grazie al suo Training WBB si propone come partner ideale a 360° della tua attività.

WBB propone anche corsi e workshop per la conoscenza approfondita dell’aspetto enogastronomico legato ad ogni prodotto. Qual’è la storia di un’etichetta? come viene prodotta una birra? Con quali piatti si può abbinare?

Un aspetto fondamentale è infatti la formazione del personale, che grazie al training WBB acquisirà le conoscenze necessarie per rendere un servizio impeccabile con corsi personalizzati anche finanziati completamente da Fondimpresa.

Training

Consulenza Food & Beverage

  • REV PASH
  • B.E.P.
  • SELL-IN SELL-OUT
  • FOOD E LABOR COST
  • Coordinamento di menù e carta vini funzionali
  • Consulenza nella progettazione degli spazi di lavoro e di esposizione
  • Scelta della tipologia di servizio
  • Creazione di eventi
Consulenza Food & Beverage

Training personalizzato

  • Training personalizzato al barman
  • Training personalizzato al commis de rang
  • Training personalizzato al maitre
  • Training personalizzato al sommelier
Training personalizzato