TRAINING A 360°

Corsi e workshop personalizzati

Grazie alla sua Training Academy WBB si propone come partner ideale a 360° della tua attività.

WBB propone anche corsi e workshop per la conoscenza approfondita dell’aspetto enogastronomico legato ad ogni prodotto. Qual’è la storia di un’etichetta? come viene prodotta una birra? Con quali piatti si può abbinare?

Un aspetto fondamentale è infatti la formazione del personale, che grazie alla Training Academy WBB acquisirà le conoscenze necessarie per rendere un servizio impeccabile con corsi personalizzati anche finanziati completamente da Fondimpresa.

Training

Consulenza Food & Beverage

WBB è a disposizione del cliente per risolvere i problemi di gestione e di costi della sua attività, grazie ad una formazione continua e all’attenzione ad ogni esigenza.

  • REV PASH
  • B.E.P.
  • SELL-IN SELL-OUT
  • FOOD E LABOR COST
  • Coordinamento di menù e carta vini funzionali
  • Consulenza nella progettazione degli spazi di lavoro e di esposizione
  • Scelta della tipologia di servizio
  • Creazione di eventi
Consulenza Food & Beverage

Training personalizzato

Grazie all’esperienza maturata WBB è a disposizione del cliente per assisterlo nella scelta del personale e nella sua formazione.

  • Training personalizzato al barman
  • Training personalizzato al commis de rang
  • Training personalizzato al maitre
  • Training personalizzato al sommelier
Training personalizzato